Sur les parquets de la Russie, le coût du chou continue d'augmenter. En particulier, le chou blanc devient plus cher, dont le prix atteint aujourd'hui environ 30 roubles par kilogramme. Il y a une semaine, le chiffre sur les étiquettes de prix du chou était de 7% inférieur.

«Le chou est en grande demande, tandis que les agriculteurs ont de moins en moins de chou dans leurs entrepôts», disent les analystes du marché. "Ils augmentent spécifiquement les prix et ne sont pas pressés de vendre tous les stocks afin d'étirer et d'augmenter les profits pour le chou de la saison dernière aussi longtemps que possible!"

Il est à noter que le prix du chou blanc n'a cessé de croître au cours des deux derniers mois. Et les agriculteurs notent qu'en 2018, le rendement de cette récolte dans tout le pays était bien inférieur à celui de 2017, ce qui a été facilité par les conditions météorologiques défavorables en Fédération de Russie.

"Aujourd'hui, l'offre réelle de chou sur le marché ne correspond pas au volume de la demande", disent les analystes. "Cela suggère que le coût du chou russe continuera d'augmenter."