Une étude de l'Imperial College London, une université de recherche d'État et publiée dans la revue Nature, a analysé les données sur la taille et le poids de plus de 112 millions d'adultes dans les zones urbaines et rurales de 200 pays et territoires de 1985 à 2017.
L'étude a montré qu'entre 1985 et 2017, l'indice de masse corporelle (une échelle internationalement reconnue qui détermine si une personne a un poids normal pour sa taille - IMC) dans le monde a augmenté en moyenne de 2,0 kg / m2 chez les femmes et de 2,2 kg / m2 pour les hommes, ce qui équivaut au fait que chaque personne est devenue plus lourde de 5 à 6 kilogrammes.
Au cours de 33 années de recherche, il a été établi que plus de la moitié de cette «pondération» mondiale s'explique par une augmentation de l'IMC des résidents ruraux. Dans certains pays à revenu faible ou intermédiaire, les zones rurales ont représenté plus de 80% de l'augmentation.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/15906/image_d7hmioEfa48CGbylF.jpg)
Les chercheurs ont constaté que depuis 1985, l'IMC moyen dans les zones rurales a augmenté de 2,1 kg / m2 pour les femmes et les hommes, et dans les villes, l'augmentation de l'IMC était de 1,3 kg / m2 et 1,6 kg / m2 pour les femmes et les hommes respectivement.
L'étude a également révélé que dans les pays à revenu élevé, l'IMC était généralement plus élevé dans les zones rurales, en particulier chez les femmes.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/15906/image_p2pKz7SJQwS0Ac1e3h5a.jpg)
Les chercheurs suggèrent que cela est dû aux inconvénients rencontrés par ceux qui vivent en dehors de la ville: revenus et éducation inférieurs, disponibilité limitée et prix plus élevé pour des aliments sains, ainsi que moins de possibilités de loisirs et de sports.