Il est difficile d'imaginer au moins un jardin sans concombre. Avec les pommes de terre et les tomates, il est un leader dans la culture. De nouvelles variétés de sélection apparaissent, mais n'oubliez pas les anciennes cultures éprouvées. Une telle variété Vyaznikovsky 37, sera discutée dans l'article.
Description botanique et caractérisation de la variété
Cette variété connue depuis longtemps et très courante est appréciée par de nombreux jardiniers.
Buissons
Cette usine de taille moyenne présente les caractéristiques suivantes:
- cils de longueur moyenne (de 1,5 à 2 m), forts;
- les pousses du 1er ordre sont formées de 5 à 15 pièces, et les fouets du 2e ordre ne sont pratiquement pas formés;
- les feuilles sont grandes, rugueuses, vertes saturées.
Les fruits
Les concombres diffèrent par les caractéristiques suivantes:
- longueur moyenne d'environ 10 à 13 cm et poids de 130 à 150 g;
- forme cylindrique, allongée, sans nervure;
- la peau est mince, vert clair, densément couverte de petites tubérosités à pointes noires;
- la chair est tendre, dense, croquante, sans vides, avec de multiples petites graines;
- les légumes ont un arôme caractéristique fort et un goût agréable. Il n'y a pas d'amertume.
La productivité
A partir de 1 m², vous pouvez récolter jusqu'à 2-3 kg de fruits. Pendant la fructification active - jusqu'à 3,5 kg de concombres. La période de production de fruits n'est pas prolongée, par conséquent, il est conseillé aux producteurs de légumes expérimentés de planter des variétés plus tardives afin de pouvoir prolonger la collecte et l'utilisation des produits végétaux.
Tu sais Les concombres italiens Barrese ont une surface nervurée et une couleur vert foncé. À mesure qu'ils mûrissent, leur couleur devient jaune orangé. Et le goût de ces concombres ressemble plus au goût du melon.
Le moment de la floraison et de la maturation des fruits
Dans la description de la variété, le début de la maturation est indiqué entre 40 et 55 jours après la levée. Cependant, selon les jardiniers, il s'ensuit que la collecte des concombres peut commencer déjà sur 37 à 40 jours. Cela donne des raisons de l'attribuer aux variétés à maturation précoce.
Résistance aux ravageurs et aux maladies
Les concombres sont résistants à l'oïdium et à la bactériose. Mais de nombreuses autres maladies des concombres, ainsi que des ravageurs, sont toujours touchées. Par conséquent, la prévention et le traitement sont nécessaires, ce qui sera discuté dans la section «Prévention des maladies et des ravageurs».
Avantages et inconvénients de la variété Vyaznikovsky
- Les concombres de cette variété présentent plusieurs avantages:
- culture en pleine terre et en serre;
- roulement précoce et amical;
- universalité d'application;
- tolère une baisse de température à court terme;
- bien transporté et stocké sans perte de présentation jusqu'à 4 jours;
- ne pas dépasser et ne pas former de vides pendant le salage et la mise en conserve;
- la possibilité d'auto-collecte du matériel semencier;
- facilité à quitter;
- excellent goût.
- Mais les concombres ont quelques "inconvénients". Cela comprend:
- mauvaise tolérance du sol sec;
- la nécessité de la présence d'insectes pour la pollinisation.
Règles de plantation
Selon la méthode de semis (méthode de semis ou semis en terre), les aspects suivants sont observés:
- le semis sur lit est effectué mi-mai. Vous pouvez le faire plus tôt si les conditions météorologiques le permettent (température de l'air - environ + 15 ° С, et le sol réchauffé jusqu'à +10 ... + 12 ° С);
- pour les semis, les graines sont semées mi-avrilafin que les plants aient le temps de grandir jusqu'à la plantation dans un endroit permanent;
- la méthode de semis vous permet d'obtenir une récolte 10-14 jours plus tôt, et aussi la période de fructification est prolongée;
- les semis peuvent être cultivés sur le rebord de la fenêtre et dans la serre. Pour la culture en intérieur, la meilleure option est de semer directement dans des tasses ou des pots de tourbe. Dans ce cas, l'atterrissage se fera par transbordement avec un morceau de terre, sans endommager le système racinaire.
Afin d'accélérer la germination et d'améliorer l'immunité du matériel semencier, les manipulations suivantes sont utilisées:
- trempage pendant 50-60 minutes dans de l'eau tiède (pour stimuler la germination et la désinfection, vous pouvez ajouter quelques gouttes de jus d'aloès) et le placement ultérieur dans un endroit chaud (à + 20 ° C) pendant une journée;
- désinfection peut être obtenu en utilisant une infusion d'ail (30 g pour 100 ml d'eau) ou une solution de manganèse faiblement rose en plaçant les graines dans l'un des liquides pendant une heure;
- améliore la tolérance au stress en gardant les graines sur la tablette inférieure du réfrigérateur dans les 1-2 jours (les graines sont placées dans un tissu humide).
Si les graines achetées sont recouvertes d'un enrobage coloré (c'est-à-dire qu'elles ont été pré-semées), elles ne nécessitent aucune action avant la plantation.
Le semis en conteneurs préparés comprend plusieurs étapes:
- Couvrir le fond d'une couche de sciure (épaisseur jusqu'à 2 cm).
- Préparez une composition à parts égales d'humus et de tourbe. Ajouter 2 tasses de cendre de bois et ¼ tasse de superphosphate dans le seau du mélange.
- Pour remplir le réservoir avec le mélange de sol obtenu, sans ajouter environ 2 cm au sommet.
- Placez les graines (2 pièces dans une tasse) à une profondeur de 1 cm.
- Versez les récoltes avec de l'eau chaude et couvrez d'un film pour créer des conditions de serre.
- Dans une pièce avec des cultures jusqu'à ce qu'elles germent, vous devez maintenir une température de + 22 ... + 26 ° C.
Les pousses émergentes doivent créer des conditions optimales:
- abaisser la température à + 20 ° C;
- créer un éclairage supplémentaire afin que les plants ne s'étendent pas (par exemple, en utilisant une lampe fluorescente);
- au fur et à mesure que la tige est tirée, verser le mélange de terre pour que des racines supplémentaires puissent se former;
- il ne faut pas abuser de l'arrosage pour que le sol soit modérément humide.
Dans ce cas, certaines règles doivent être respectées:
- les semis doivent avoir environ 4 vraies feuilles;
- la transplantation est préférable d'effectuer le soir ou par temps nuageux;
- entre les trous, une distance d'environ 30 cm est observée et entre les rangées - jusqu'à 45-50 cm;
- les semis sont enfouis dans le sol un peu plus qu'ils ne l'étaient auparavant, pour provoquer la formation de racines supplémentaires;
- les plantations doivent être bien arrosées et paillées. Le paillis pour les concombres peut être du foin, de la paille ou de l'herbe hachée. Épaisseur de la couche - au moins 3 cm.
Une méthode plus simple pour faire pousser des concombres consiste à semer les graines directement sur les plates-bandes. Avec cette méthode, certaines conditions sont remplies:
- l'endroit doit être bien éclairé;
- la préférence est donnée aux sols fertiles, légers et riches en humus;
- si le sol est lourd, du sable doit être ajouté (environ 1/2 seau pour 1 m²);
- les graines sont saupoudrées d'une couche de terre ne dépassant pas 3 cm;
- la distance entre les plantes est la même que lors de la plantation à travers des semis;
- les meilleurs prédécesseurs sont les tomates, les pommes de terre ou les légumineuses;
- depuis l'automne, 10 à 20 kg de fumier par 1 m² peuvent être ajoutés au territoire de plantation.
Les débarquements peuvent être effectués début mai, si des arcs sont installés sur les cultures et recouverts de lutrasil.
Important! Le matériau de paillage ne doit pas contenir de graines de mauvaises herbes ou avoir de pourriture et une odeur mûre. Ils couvrent tout le territoire du lit, en évitant la zone directement autour de la base des plantes.
Soins supplémentaires de la brousse de concombre
Un soin approprié des spécimens adultes garantit une récolte abondante.
Intensité d'arrosage et de top dressing
Les concombres sont des cultures qui aiment l'humidité. Mais verser de l'eau sans réfléchir ne devrait pas l'être, vous devez suivre des règles simples:
- l'arrosage en soirée est préférable eau chaude (chauffée au soleil);
- l'eau n'est pas fournie à la racine (pour qu'il ne devienne pas nu), il est pratique d'arroser à l'aide d'un arrosoir ou d'une buse de pulvérisation;
- la quantité d'arrosage dépend des conditions météorologiques. En temps de pluie, 1 arrosage en 5-7 jours suffit et en cas de sécheresse - l'humidification est effectuée tous les deux jours. Il faut se concentrer sur l'état du sol: il doit être modérément humide dans la couche jusqu'à 15–20 cm;
- la quantité d'humidité dépend également de la phase de végétation végétale. Avant la floraison, l'arrosage est légèrement limité, car l'engorgement ralentit la floraison et la formation de l'ovaire (1 arrosage par semaine suffit), et pendant la période de croissance des concombres, les volumes d'humidité augmentent (après 3-4 jours);
- si le sol n'est pas recouvert d'une couche de paillis, alors après chaque arrosage, le desserrage est effectuéde sorte qu'aucune croûte de surface ne se forme.
Les engrais sont appliqués:
- le jour 5 après repiquage en un lieu permanent, on utilise une composition de 1 kg de molène fermentée, 10 g de nitrate d'ammonium et de sulfate de potassium, et 30 g de superphosphate dilués dans un seau d'eau;
- pendant la floraison vous pouvez fertiliser les buissons avec des excréments d'oiseaux (1:15). Vous pouvez également appliquer de l'engrais à partir de 50 g de sulfate de potassium, 0,3 g de sulfate de manganèse et 0,5 g d'acide borique, dilués dans 1 seau d'eau;
- d'autres pansements sont appliqués au besoinen se concentrant sur l'apparence des buissons de concombre. S'ils portent bien leurs fruits, il n'est pas nécessaire de fournir plus d'engrais. La molène (1 l / 1 seau) est utilisée comme source supplémentaire de nutriments;
- les mélanges de nutriments se déversent dans les sillons, jusqu'à 5 cm de profondeur, faites à une distance d'environ 15 cm de la base des buissons;
- avant de se nourrir, les plantes sont abondamment arrosées;
- vous devez vous assurer que les solutions avec pansement supérieur ne tombent pas sur les feuilles, tiges ou fleurs et n'a pas causé de brûlures;
- ne pas abuser du flux, car les concombres réagissent mal à leur surabondance.
Ameublissement du sol et désherbage des mauvaises herbes
Le sol sur lequel les concombres sont cultivés nécessite une certaine attention:
- le sol humide est un bon environnement pour la croissance des mauvaises herbes, il faut donc les enlever si nécessaire;
- pour que le sol passe bien l'eau et l'air, un assouplissement périodique est nécessaire. Cela est particulièrement nécessaire après l'arrosage et la pluie, afin d'éviter la formation d'une croûte;
- les racines des concombres se trouvent près de la surface, par conséquent, le désherbage et le relâchement doivent être effectués avec prudence afin de ne pas endommager le système racinaire;
- Pour réduire le nombre de mauvaises herbes, réduire l'apparence des mauvaises herbes et l'évaporation de l'humidité, des matériaux de paillis sont utilisés.
Tu sais La vigne rouge de concombre vivace (tladiants douteux) atteint jusqu'à une longueur de 5 m et se distingue par des feuilles en forme de cœur et des fleurs jaunes semblables aux tulipes. Ses petits fruits sont utilisés pour le décapage et la conservation, mais dès qu'ils atteignent 15 cm et deviennent rouges, ils sont utilisés pour faire de la confiture.
Prévention des maladies et des ravageurs
Les concombres Vyaznikovsky 37 sont résistants à l'oïdium et à la bactériose.
Mais ils peuvent être étonnés:
- péronosporose, qui se traduit par l'apparition de taches jaunes sur les feuilles. Un revêtement gris ou violet peut se former à l'arrière de la plaque de tôle. Les préparations de Ridomil ou d'Ordan utilisées conformément aux instructions aideront à prévenir la maladie;
- pourriture blancheinfecter tout le buisson, à partir de la base. La plante est recouverte d'un revêtement glissant. Lorsque les premiers signes de la maladie apparaissent, les buissons sont saupoudrés de craie concassée, ou un traitement avec une solution de sulfate de cuivre (5 g / 1 l) peut être effectué. Les parties affectées de la plante doivent être enlevées;
- anthracnosedans laquelle les taches jaunes se transforment en ulcération dans toutes les parties de la culture. Le traitement utilise 1% de Bordeaux liquide ou une solution de chloroxyde de cuivre (40 g / 10 l);
- pucerons du melon, qui est un petit insecte qui se dépose sur le dos des feuilles, sur les fleurs et les fruits. Sa distribution provoque la torsion et la chute des feuilles et des ovaires, une forte baisse du rendement et même la mort de la plante entière. En cas de dommages mineurs, la pulvérisation est effectuée avec de l'herbe fermentée (1 kg / 1 seau pendant 24 heures) ou avec une solution de cendres (200 g de cendres + 50 g de savon à lessive + 10 l d'eau). En cas de dommages graves, la préparation Intavir est utilisée conformément aux instructions.
Pour éviter l'apparition de maladies et de ravageurs, certaines règles doivent être respectées:
- semer les graines traitées;
- N'épaississez pas les plantations et ne surhumidifiez pas le sol;
- retirer les buissons affectés du lit à temps;
- éliminer rapidement les mauvaises herbes sur lesquelles les ravageurs se déposent souvent;
- enlever les feuilles jaunies et vieilles.
Récolte et stockage
Les concombres de cette variété, comme les autres concombres, sont de préférence collectés tous les deux jours.
Important! La récolte irrégulière des concombres inhibe la formation de nouveaux ovaires et réduit le rendement. Les premiers fruits doivent être retirés avant d'atteindre leur taille conditionnelle.
Lors de la collecte des concombres, vous devez également suivre certaines règles:
- les fruits en forme de crochet ou moches sont retirés immédiatement après détection afin qu'ils n'interfèrent pas avec la croissance des légumes de qualité;
- Zelentsy est préférable de ne pas déchirer avec vos mains, car cela endommage les cils et coupez-le avec un sécateur ou des ciseaux
- la tige du fruit lors de la collecte des fruits doit essayer de laisser sur le buisson;
- Le meilleur moment pour la récolte est tôt le matin ou tard le soir (à ce moment, Zelentsy est le plus juteux et délicieux).
Les concombres Vyaznikovsky 37 ne sont pas recommandés pour être stockés pendant une longue période, car cela affecte leur goût. Dans les 3-4 jours, il est conseillé de les utiliser. Les fruits sont très savoureux lorsqu'ils sont marinés ou salés. Vous pouvez également cuisiner une variété de salades, à la fois fraîches et en conserve.La température optimale de stockage est de + 6 ... + 8 ° C, et l'humidité - environ 90%. Les jardiniers apprécient vraiment le goût agréable, le bon rendement et la facilité d'entretien de cette variété. Pour cette raison, ce concombre est souvent cultivé dans de nombreux jardins.