La perga est l'un des produits apicoles les plus utiles que les guérisseurs traditionnels utilisent souvent dans leur pratique. Cependant, en raison d'une violation des règles de stockage de ce miracle de la nature, plus de 50% de ses propriétés utiles sont perdues. À propos des conditions et conditions de stockage appropriées, ainsi que de la façon d'utiliser correctement le pain d'abeille, lisez cet article.
Tu sais Pendant une journée, une abeille peut explorer une superficie de plus de 12 hectares. Cependant, elle trouve facilement son chemin vers la maison.
Avantages et caractéristiques du porc
Perga est un produit unique créé par les abeilles. En fait, ce sont les restes de pollen de fleurs que les abeilles enfoncent dans leurs nids d'abeilles. Les insectes sont stockés avec du pain d'abeille comme nourriture pour l'hiver. Il est impossible de fabriquer un tel produit autrement qu'en utilisant des abeilles. Ce produit apicole a de nombreux noms officieux (folkloriques), y compris le pain d'abeille, le pain, l'apiproduct (du mot latin apis, «abeille»).Le pain d'abeille est un anabolisant naturel absolument inoffensif. Il contient une vaste gamme de substances organiques et de monosaccharides. De plus, un grand nombre d'enzymes et de produits de fermentation d'acide lactique y sont concentrés. Le pain d'abeille a un effet tonique, renforce le système immunitaire, de sorte que le corps fait face aux maladies plus rapidement et plus efficacement.
Il active l'activité cérébrale, aide à une mauvaise mémoire. Il est utilisé pour la gastrite, les ulcères, les hépatites, diverses allergies, les problèmes hépatiques, pancréatiques, cardiaques, les troubles circulatoires (utiles pour l'anémie) et même les problèmes gynécologiques.
Tu sais Pour produire 1 kilogramme de miel fini, une abeille a besoin d'environ 8 millions de fleurs.
Variétés de pollen d'abeille
Trois variétés de pain sont connues, chacune ayant ses avantages et ses inconvénients:
- En nid d'abeilles (non traité). L'inconvénient de cette variété est le pourcentage élevé de cire dans la composition. Le boeuf lui-même n'est que la moitié du produit. De plus, cette version du pain d'abeille a une courte durée de conservation et en raison de l'arôme caractéristique de moisi, il est difficile de comprendre quand il est moisi. Mais le pain d'abeille dans le peigne est reconnu comme la plus haute qualité des trois espèces.
- En granulés (purifiés à partir de nids d'abeilles). Cette espèce est présentée en pois ayant la forme d'un prisme.
- Broyé (sous forme de poudre ou de pâte). La consistance de ce boeuf est lâche, avec un mélange de 30 pour cent de miel. Il n'y a donc qu'un tiers de grain pur ici. Le produit a la forme de grains hexagonaux et est marqué principalement de couleur foncée.
Comment conserver le ragoût d'abeilles à la maison
Selon le type de pain, les méthodes et les conditions de stockage varient légèrement. Une substance correctement conservée aura l'effet le plus actif sur le corps.
Important! Le volume du récipient doit être sélectionné en fonction d'une cure. Il n'est pas nécessaire de soumettre tous les produits à votre disposition à un changement de conditions.
Granulés de poudre et de granulés
Un produit en grains ou sous forme de poudre doit être stocké dans un récipient hermétique en matériau opaque, où il sera inaccessible aux rayons ultraviolets, à une humidité élevée et aux produits à l'odeur âcre. Les grains séchés sont souvent enrobés de miel pour donner un aspect plus attrayant. Sous cette forme, le produit est conservé jusqu'à 12 mois.Si toutes les règles ne sont pas respectées (le pain n'a pas été séché ou du miel immature a été utilisé), le produit perdra bientôt ses qualités utiles. C'est pourquoi, immédiatement après l'acquisition, le pot de pain d'abeille doit être placé au réfrigérateur. De plus, inspectez-le de temps à autre pour voir s'il y a des changements dans les caractéristiques externes.
Important! Si une miche de pain moisi, il ne peut pas être pris. Assurez-vous également que Il n'y avait pas d'excès d'humidité dans le produit.
Rangement en rayon de miel
La technologie suivante est la plus proche des conditions naturelles. Des morceaux de nids d'abeilles sont placés dans un récipient en matériau opaque, et par dessus tout est versé avec du miel. Ensuite, le récipient est bien bouché et transféré dans un réfrigérateur. Même dans les conditions les plus favorables, la durée de conservation de l'apiproduct en peigne ne dépasse généralement pas 6 mois.
Nids d'abeilles moulus
Les nids d'abeilles avec du pain d'abeille sont difficiles à emballer, donc les apiculteurs doivent les broyer en pâte, puis mélanger avec du miel et vendre.
Un tel produit doit remplir les conditions suivantes:
- température jusqu'à + 12 ° С, mais pas moins de 0 ° С;
- étanchéité;
- humidité non supérieure à 15%.
Nids d'abeille de cire
Il est conseillé de garder les nids d'abeilles dans le cadre à une température de +5 ... + 10 ° С. Leur principal ennemi est la taupe, les conditions suivantes sont donc requises:
- placer les cadres en position verticale;
- permettre une libre circulation de l'air entre les rangées;
- une fois par mois, abaisser la température à -1 ° C pour détruire les larves de mites.
Conditions de stockage optimales
Pour garantir la préservation des composants bénéfiques, suivez les recommandations des apiculteurs expérimentés:
- Fournissez de l'air sec dans la pièce où le pollen est stocké.
- Le pain doit être contenu dans un bocal en verre ou un récipient en plastique. Le récipient doit être de petit volume, sec et propre, avec un couvercle hermétique.
- La température de stockage admissible se situe dans la plage +0 ... + 5 ° С.
Les apiculteurs professionnels ont appris à entreposer un produit dans des boîtes de refroidissement, où il y a la possibilité de contrôler la température. Lorsqu'il y a trop de substance et qu'il n'y a pas d'autre endroit approprié, alors dans le réfrigérateur, vous pouvez sélectionner l'étagère la plus éloignée du congélateur.
Quant à la quantité de pain stockée, la période peut être différente. En moyenne, sous toutes conditions, la substance est stockée jusqu'à un an. Cette période ne doit pas être dépassée afin que le produit ne perde pas ses capacités biologiques.
Conseils d'application
Le pain d'abeille est de préférence pris à jeun, arrosé d'eau. Ne mélangez pas cette substance avec d'autres produits apicoles. Plus tard, vous pouvez boire du lait ou manger une cuillerée de miel. La posologie dépend de la catégorie d'âge, du poids corporel et de certains autres facteurs. Mais en aucun cas, l'indemnité journalière ne doit dépasser 1 cuillère à café.Pour éviter l'hypervitaminose, ne prenez pas de pain d'abeille pendant plus d'un mois. Entre les cours, il est nécessaire de faire une pause dont la durée n'est pas inférieure à 10 jours. Quel que soit le type de bœuf que vous choisissez, suivez strictement toutes les conditions de stockage. Cela dépend de la durée pendant laquelle le produit unique conserve ses propriétés bénéfiques.