Les faibles prix du lait et l'augmentation des coûts des aliments pour animaux en raison de la sécheresse ont réduit le revenu des producteurs laitiers irlandais au cours de l'année écoulée de près de 25 000 € en moyenne pour 100 vaches.

Selon de nouvelles données de l'agence gouvernementale Teagasc spécialisée dans la recherche, le conseil et l'éducation en agriculture, horticulture, alimentation et développement rural en Irlande, le bénéfice net par vache a baissé de 26% soit 246 euros, passant de 941 euros en 2017 à 695 euros en 2018.

La marge nette par litre de lait produit est passée de 16,93 cents en 2017 à 12,17 cents l'an dernier, tandis que la marge par hectare est passée de 2168 à 1590 euros.

Les chiffres montrent que le prix moyen du lait l'année dernière a chuté de 1,45 cents le litre, tombant à 36,68 cents le litre, contre 38,13 cents le litre en 2017.

Bien que la productivité moyenne par vache ait augmenté de 151 litres l'an dernier, atteignant 5712 litres, les coûts variables étaient également considérablement plus élevés, augmentant de près de 3 cents le litre à 14,95 cents le litre.

Joe Kelleher, conseiller laitier de Teagasc, a déclaré que la croissance de la production de lait et la croissance des coûts variables reflètent l'utilisation accrue d'aliments pour animaux l'été dernier dans les troupeaux laitiers du sud et de l'est en raison de la chute de la croissance des graminées pendant la sécheresse.