Les sélectionneurs de l'Institut bavarois de recherche agricole ont révélé au monde une nouvelle variété de soja - précoce et à haut rendement.

Il est à noter que le climat allemand est similaire à la situation climatique de nombreux autres pays européens. Cela suggère que le soja généreux pour la culture peut être cultivé avec succès bien au-delà des frontières de la Bavière.

Aujourd'hui, les agriculteurs allemands cultivent le plus souvent des variétés de soja telles que Mentor et Merlin. Les agriculteurs ont noté la fécondité de ces espèces et une maturation assez rapide. Cependant, la nouvelle variété, développée par les Bavarois, a fait un pas de plus en termes de qualité et dans les années à venir sera abandonnée au moins sur les champs allemands.

«Nous avons mis au point environ 15 000 caractéristiques différentes du soja de différentes parties de l'Europe», expliquent les scientifiques. - Nous avons scanné chaque échantillon avec un rayonnement infrarouge et reçu des informations sur la qualité des matières premières, le contenu des protéines, des graisses, des acides aminés et d'autres éléments. Ils ont pris le meilleur des échantillons dignes et les ont combinés dans la nouvelle variété Sojabohne. »

Actuellement, une nouvelle génération de graines de soja n'est disponible que pour quelques entreprises impliquées dans l'étude des semences et la sélection. Il est possible que, sur la base de la variété innovante, de nouvelles cultures, meilleures, plus respectueuses de l'environnement et potentiellement productives soient développées. Les développements se font au niveau moléculaire, ce qui permet d'identifier avec une précision maximale les caractéristiques de floraison et de rendement des plantes, ainsi que la capacité du soja à s'adapter aux différentes conditions climatiques.