Pommes de terre Riviera - la meilleure option pour les amateurs de jeunes plantes-racines parfumées. En analysant les réponses des jardiniers expérimentés, on peut affirmer qu'il s'agit d'une pomme de terre unique et presque parfaite qui peut pousser dans toutes les conditions climatiques. Découvrez les mérites de la variété, ainsi que la technique de culture compétente dans notre article.
Description et caractéristiques de la variété
La pomme de terre Riviera est une invention de la sélection néerlandaise. L'espèce a été élevée en 2007, son créateur était l'exploitation Agrico (Pays-Bas). Le buisson est haut (75–85 cm), semi-dressé. Les racines de la plante sont assez puissantes. La tige est dense, le feuillage est vert foncé. Les pommes de terre sont ovales ou arrondies, d'un poids de 70 à 130 g. L'écorce est épaisse, rugueuse, de couleur jaune clair. L'intérieur du légume a une couleur crème ou paille. La masse de tubercules commercialisables est de 100 à 180 g. Les agronomes notent un rendement élevé et stable de la variété.
Un buisson donne 5–9 tubercules, mais leur nombre peut atteindre jusqu'à 10–12 spécimens. Riviera est une culture superearly. À partir de jeunes racines, vous pouvez faire cuire vos plats préférés 40 à 45 jours après l'apparition des pousses. La pomme de terre mûrit complètement après 55 à 60 jours. Le rendement maximum est de 465 kg / ha. Les agraires, dont les parcelles sont situées dans les régions méridionales, peuvent obtenir deux cultures - en raison de la maturité précoce de l'espèce.
Pour la même raison, les pommes de terre fleurissent rarement: le buisson n'a tout simplement pas le temps de fleurir. Mais cela n'affecte en rien la qualité de la récolte. Après avoir creusé, jusqu'à 80 à 95% des tubercules conservent leurs qualités commerciales. Une peau dense permet de conserver 94% de la récolte jusqu'au printemps, ce qui n'est pas typique de nombreuses variétés précoces. La durée de conservation est particulièrement élevée lors de la récolte de pommes de terre à une date ultérieure. Les racines ont un goût excellent et un arôme agréable et persistant. Lorsqu'elles sont évaluées sur une échelle de 5 points, les caractéristiques gustatives atteignent 4,8.
Tu sais L'Allemande Linda Thomsen a battu le record de vitesse de pelage des pommes de terre. La femme a pu traiter 10,49 kg de ce légume en seulement 10 minutes.
Les pommes de terre sont universelles dans leur application - diverses entrées, plats mijotés, salades, crêpes, boulettes sont préparés à partir de tubercules et frits. L'écorce de la racine ne craque pas lors de la cuisson ou de la cuisson au four. La chair de la pomme de terre s'effrite après traitement thermique. À l'échelle industrielle, les copeaux et l'amidon sont produits à partir de la Côte d'Azur. En raison de la forte concentration d'amidon (12–19,6%), la culture des racines est très bonne sous forme de purée de pommes de terre.
Les avantages et les inconvénients des pommes de terre
- La pomme de terre Riviera est très prometteuse - elle se distingue parmi les espèces à maturation précoce par les avantages suivants:
- excellent goût;
- maturation précoce;
- productivité élevée;
- la possibilité d'obtenir deux récoltes par saison;
- sans prétention par rapport aux conditions climatiques;
- excellente présentation;
- haute capacité de stockage;
- bonne résistance aux affections qui affectent souvent la récolte de pommes de terre.
Les inconvénients de la variété sont liés aux nuances de la culture des pommes de terre. La plante peut être endommagée par le mildiou. De plus, l'attaque du doryphore, de l'ours et du taupin du Colorado n'est pas exclue.
Planter et cultiver la variété Riviera
Compte tenu de toutes les caractéristiques de la variété présentée, vous pouvez choisir les conditions optimales pour sa culture et comprendre dans quelle mesure elle est adaptée à votre site.
Temps d'atterrissage optimaux
Il est nécessaire de planter la pomme de terre en question dans un sol bien chauffé (à une température de +10 ... + 15 ° C). En conséquence, les pommes de terre doivent être plantées au plus tôt à la mi-avril, de préférence en mai. Les dates de plantation peuvent changer en fonction de la zone de croissance et des conditions météorologiques. Préparez les zones d'atterrissage à l'automne: enlevez les sommets et les mauvaises herbes, creusez la terre à une profondeur de 15 cm et ajoutez de la matière organique (10 kg de fumier par 1 mètre carré).
Préparation des semences
L'étape préparatoire consiste à sélectionner la bonne semence. Au début du printemps, triez les plantes-racines et déposez les tubercules endommagés ou givrés. Pour la plantation, sélectionnez des spécimens sains, même de 40 à 70 g. La période de germination devrait durer 2 semaines. N'oubliez pas de tourner les tubercules de temps en temps.
Exigences du sol
Le sol le plus adapté à la variété en question est le sol léger. Idéal - sol sablonneux, modérément humide et meuble. Si le sol est acide, ajoutez-y de la farine de dolomite ou de la chaux. Planter alternativement les pommes de terre avec d'autres plantes fruitières ou sidérates. Sans rotation des cultures, la fertilité des terres diminuera.
Tu sais Un monument aux pommes de terre a été érigé à Minsk et un musée dédié à cette culture est ouvert aux visiteurs.
Technologie d'atterrissage
Atterrir en utilisant la technologie suivante:
- Creusez ou creusez un site.
- Marquez les rangées pour planter des graines. Laissez un espace de 70 cm entre les rangées.
- Former des rainures, ajouter 30 g d'humus ou de fumier et un peu de cendre de bois.
- Placez les germes de pommes de terre vers le haut à une distance de 35 à 40 cm les uns des autres.
- Remplissez les trous de pommes de terre avec de la terre de sorte que les tubercules soient à une profondeur de 6 à 10 cm.
Entretien des pommes de terre après la plantation
La plantation de pommes de terre Riviera a besoin de soins, les principales exigences sont l'arrosage, le fraisage, la fertilisation, l'ameublissement du sol tout en le désherbant. L'arrosage est effectué uniquement en l'absence de pluie. Cependant, lors de la formation des sommets et de la croissance des tubercules, la culture nécessite une hydratation. Deux arrosages suffiront. Humidifiez le sol à une profondeur de 25 cm, la norme est de 4 litres par plante. Si le jardin est petit, l'arrosage s'effectue directement sous la brousse. Deux semaines avant la récolte, l'arrosage doit être arrêté. Ameublissez le sol et désherbez c'est nécessaire à chaque fois après les pluies, afin que la croûte ne se forme pas sur le sol.
Important! Il n'est pas recommandé d'utiliser un pansement azoté à la fin de la saison de croissance. Cela entraînera une augmentation de la masse foliaire, ce qui entraînera la sève des plantes sur elle-même - en conséquence, la qualité de la récolte se détériorera sensiblement.
Vous devez particulièrement vous débarrasser de l'agropyre, car ses racines servent de terrain de reproduction aux taupins. Les pommes de terre doivent être arrosées deux fois pendant la saison de croissance: lorsque les premiers plants apparaissent et lorsque les pousses poussent de 15 à 20 cm Remplissez les allées de mauvaises herbes fauchées ou de foin déchiqueté. Lors du fraisage, le paillis est enfoui dans les buissons et la portion suivante est ajoutée dans les allées. Il est d'usage de nourrir la Côte d'Azur avec des excréments d'oiseaux secs, des cendres, des engrais minéraux. Ils sont encastrés dans le sol au moment du fraisage des buissons.
Maladies et ravageurs caractéristiques
Comme déjà indiqué, les pommes de terre de la Riviera peuvent tomber malades brûlure tardive feuilles et tubercules. L'infection est possible avec une récolte tardive. La maladie est exprimée par des taches brunes sur le feuillage. Au fil du temps, les feuilles changent de couleur en noir, les sommets s'affaiblissent et reposent sur le sol. Les tubercules infectés ne peuvent pas être utilisés comme aliments; ils doivent être brûlés. Afin de prévenir l'infection, il est important de ne pas en faire trop avec l'arrosage et de traiter les plantes avec de la cendre ou de l'acide borique. Aux premières manifestations de la maladie, vaporisez les buissons avec une solution à 1% de Bordeaux liquide ou une solution de sulfate de cuivre. Consommation - 1 l / 20 sq. m. Répétez le traitement au moins trois fois.
Important! Utilisez tous ces médicaments strictement selon les instructions sur leur emballage: esi la concentration d'insecticide est trop faible, l'effet ne sera pas obtenu; un concentré puissant, au contraire, brûlera la brousse. Portez toujours des gants en caoutchouc, un tablier, un masque et des lunettes de sécurité avant toute manipulation.
En plus de cette maladie, les pommes de terre Riviera peuvent être attaquées par des insectes nuisibles. Adultes Doryphore de la pomme de terre peut hiverner dans le sol. Avec les premiers rayons de soleil, ils sortent. À la suite de la plantation, ils sont exposés à une activité nuisible massive du coléoptère. Vous pouvez combattre ce parasite avec des insecticides universels comme Aktara ou Antizhuk.
Ver fil de fer (larves raides de scarabées casse-noisette) ronge les mouvements de la pomme de terre, c'est pourquoi ces derniers commencent à pourrir. Les tubercules attaquent plus souvent avec la croissance des mauvaises herbes et le manque d'eau. Afin de ne pas détruire les microorganismes bénéfiques du sol, des insecticides sont pulvérisés dans des cas exceptionnels dans la lutte contre les vers fil de fer. Utilisé "Provotoks", "Aktara", "Commander" ou "Actellik".
Medvedka grignote la partie aérienne de la plante, car elle mène un style de vie nocturne. La présence d'un insecte peut être déterminée par des trous dans le sol. L'appât à côté de ces mouvements aide à faire face au ravageur. Les trous peuvent également être éliminés avec une solution de poudre à laver (2 cuillères à soupe pour 10 litres d'eau). Le médicament Medvetoks est efficace contre cet insecte.
Récolte et stockage
La variété Riviera nécessite une déshydratation pré-récolte des sommets ou son retrait. 10 jours avant la récolte, tondez les sommets ou brisez simplement les plantes. Cette procédure accélérera la maturation des racines et améliorera leurs caractéristiques de qualité. Creusez les plantes-racines au plus tard 70 jours après la plantation. La récolte se situe vers la deuxième moitié de juin - début juillet. Essayez de choisir une journée chaude et sèche. Si vous retardez la récolte, il existe une menace d'infection des feuilles et des tubercules par le mildiou.
Le régime de récolte est traditionnel: creusez une plante avec une pelle ou une fourche, sélectionnez les racines du sol et disposez-les pour les sécher. Après le séchage, les racines doivent reposer pendant 2 à 3 semaines supplémentaires dans la buanderie. Pendant la période de stockage temporaire, les légumes auront le temps de se renforcer. D'autres racines doivent être transférées à l'endroit où elles seront stockées de manière continue. La pièce doit être bien ventilée. La température dans le stockage doit être maintenue entre +2 ... + 4 ° С.
Conservez les légumes de préférence dans une boîte en bois avec des trous. La Riviera fertile et précoce de la pomme de terre gagne rapidement en popularité parmi les agriculteurs et les hôtesses. Après avoir cultivé ces tubercules dans votre jardin, vous pouvez cuisiner des plats traditionnels pour votre famille, mais avec un nouveau goût délicieux et un arôme agréable.
